Dimanche 18 mai
Histoire de marquer à la fois la fête des mères et mon anniversaire, nous allons manger à l'Aubier. L'Aubier est d'abord un domaine agricole en biodynamie, mais aussi un hôtel-restaurant utilisant les produits de la ferme, une boutique avec de la nourriture pour le corps et pour l'esprit, un centre de séminaires, etc. C'est un très bel endroit, situé au-dessus du lac de Neuchâtel, avec vue sur les Alpes (pas aujourd'hui! le temps ne permet pas trop de faire des photos!). Le repas est excellent, avec un peu d'originalité, enfin! Et puis, il se construit actuellement quatre bâtiments avec des appartements qui vont être à louer... Encore une piste fort intéressante.
Mais pour l'instant nous n'avons pour tout que des pistes, rien n'avance par ailleurs. Difficile, quand on est de nature plutôt impatiente!
Histoire de marquer à la fois la fête des mères et mon anniversaire, nous allons manger à l'Aubier. L'Aubier est d'abord un domaine agricole en biodynamie, mais aussi un hôtel-restaurant utilisant les produits de la ferme, une boutique avec de la nourriture pour le corps et pour l'esprit, un centre de séminaires, etc. C'est un très bel endroit, situé au-dessus du lac de Neuchâtel, avec vue sur les Alpes (pas aujourd'hui! le temps ne permet pas trop de faire des photos!). Le repas est excellent, avec un peu d'originalité, enfin! Et puis, il se construit actuellement quatre bâtiments avec des appartements qui vont être à louer... Encore une piste fort intéressante.
Mais pour l'instant nous n'avons pour tout que des pistes, rien n'avance par ailleurs. Difficile, quand on est de nature plutôt impatiente!
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